“汝窑”这两年犹如茶器市场的一场海啸,铺天盖地席卷而来,人人得而幸之,可以说,“汝窑”是台湾文创概念在中国大陆最成功的一次营销,也带动了茶器市场进入一个新的繁荣期,对此我深感佩服!
但“汝窑”市场光鲜亮丽背后的真相,却令人触目惊心!
看到这,估计要被很多“汝窑”的拥趸们破口大骂或者不屑理之。请别急,我知道审美没有标准,我也没有资格评价“汝窑”的任何好坏,在这里,我只想通过近几年来,接触众多陶瓷艺术大师和景德镇无数的陶瓷作坊后了解到的一些东西,告诉大家几个真相,最终的结果,每个人都可以自行验证和判断!
“汝窑”不是瓷
是的,现在市场上所有的汝窑,都不是瓷器,这也是他们为什么不敢称自己为汝瓷而只说是“汝窑”的原因
瓷器在烧制温度上是有严格标准的,一般在1280度以上,才能称之为瓷,而现在市场上所有销售的汝窑器具,烧制温度都在1200度左右甚至更低(听听瓷片敲击声就能听出来,声音暗哑如同瓦片,注意是瓷片敲击,因为整器的声音差别不是很明显,一般人听不出来),只能称之为高温陶或者炻器。
温度低除了和瓷的物理特性有差别外,最大的好处,就是节约成本,瓷器的烧制,温度越高,变化越大,成品率就越低,所以,汝窑往往用低温烧制。
(此条为一些大师和清华美院陶瓷系教授判断,个人没有亲眼见过最终烧制温度,仅凭经验判断,欢迎内行上图驳斥)
【仿汝瓷碎片】
【宋 汝瓷瓷片】
“汝窑”非汝瓷,只是颜色接近而已
“雨过天青云破处,者般颜色做将来”!2012年,“宋汝窑天青釉葵花洗”以2.3亿成交,让“汝瓷”这一传奇国宝家喻户晓。台湾人聪明地打起了“汝窑”这个概念,而回避了“汝瓷”这个核心。
是的,拍卖的是汝瓷,国宝是汝瓷,美,同样属于汝瓷!和现在市场上的汝窑没有半毛钱关系!
汝瓷的天青釉色是一种复合釉色,它是由汝州本地含有多种元素的天然矿物釉料(传说中的玛瑙入釉),在高温烧制后,在还原气氛中产生窑变,最终雨过天青浴火而出的(因有窑变不可控因素,汝窑色泽深浅不一,故宫馆藏文物可见)。汝瓷断烧800余年,复烧最大的问题,第一是由于战乱,北宋时期的烧制使用釉土无法找到。第二是烧成方式失传,无法破解窑变呈色之谜(陶瓷烧制要经过几十个小时,什么时候到什么温度,什么时候升温什么时候挺火,非常有讲究)。
另外,汝瓷的审美还包括香灰胎(灰中带粉的感觉),只有汝州本地的瓷土和失传的配方,配合相应的烧成温度,才有这个效果。
瓷器最核心的元素除造型外,就是色、胎、釉,请问,哪一个“汝窑”符合汝瓷的特征?
“汝窑”实为无光釉
“汝窑”实为无光颜色釉,和景德镇那些红黄蓝颜色釉本质上没有任何区别!
上文提过,“汝瓷”的天青是复合色,它里面包含了深浅明暗等各种变化,才会如此明丽而澄净,优雅而深邃!而市场的“汝窑”,只是一种无光颜色釉,通过钴蓝等各种人工添加物质配置而成(但放心,不含铅等重金属)的颜色釉,什么概念呢?就是汝窑的颜色釉和街头巷尾那些10块钱一个杯子、碗用的颜色釉本质上没有任何差别,都是现代人工配置的颜色釉料,想深一点多加点,想浅一点少放点,这完全脱离了陶瓷与火的关系,烧制难度几乎没有(生产过程中不碰坏,成品率几乎100%)!
开片和养杯会更好?
了解过汝瓷特征的人,知道汝瓷的开片是“鱼鳞开片蟹爪纹”,特征第一是线条有变化,第二是纹理特别细。其实,通过和汝州汝瓷的对比,我们会发现,市场上“汝窑”的开片,都是很硬的线条,更像官窑和哥窑开片的感觉。(注:开片的釉料配方很早就有了,龙泉青瓷流行时曾经有过,具体可见各种陶瓷路边摊)
另外,现在汝瓷喜欢举行所谓的养杯大赛,这其实暴露出它本身的两个问题:第一:是釉面不均匀不细腻,容易着色,第二:开片太深容易藏污纳垢。这两个,都是饮食用器的大忌!(你能想象你家菜盘子有开片,然后慢慢变黄变黑,还敢用吗?)
当然,关于开片好看不好看,审美差异我们可以撇开不论,但开片容易藏污纳垢,很少用作食用,这是自古以来就普遍的常识。目前无论拍卖还是馆藏的汝瓷、官窑、哥窑、钧窑,他们自古以来,大部分都是用作香器、陈设器、文玩用器,如笔洗、花盘、香炉等(注意是大部分,像邮票四件套中的奢口碗,也未必是用来吃饭,存疑),这也就解释了为什么汝官哥窑极少出现茶杯或酒杯、为什么景德镇会成为瓷都而不是其它任何窑口、为什么大部分高档餐具盛放食物的部分都是白釉或者釉下彩!
所以,开片可以是美,变色也可以是美,但天天往嘴里放,还是干净点吧!
被茶水浸泡后的开片
【所谓的“养杯”】
奇葩的价格
关于汝窑的价格,我不想多说,但可以告诉大家三点,
1、90%以上市售的汝窑,都是机器压坯后,简单手工修一下而已(找两个一样的杯子,对一下杯口大小,大部分都一样!是不是手拉坯,你觉得呢?)。