芒种是二十四节气中的第9个节气，更是干支历午月的起始；时间点在公历每年6月6日前后，太阳到达黄经75°时。

芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。

《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。

晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。

人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。

芒种•五月节恰逢仲夏，开到荼穈花事了，按汉俗，家家摆置礼物以钱送花神。芒种意味麦子收黍稷种，百花皆卸嘉树如盖。都说芒种一过，闷热的夏季就来了。

乡下田地间斗笠蓑衣的农夫伏地插秧，池塘边百羽蜻蜓碰撞着菖蒲，夕阳画舫，炊烟升起，麦饭飘香。待月印溪塘时，牛背笛声三两归来，一派诗情画意。

芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。

所以，“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”，是农民朋友的散播播种。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

宋人虞似良诗——一把青秧趁手青，轻烟漠漠雨冥冥。东风染尽三千顷，白鹭飞来无处停。

当真是人间美景。

宋人范成大的《芒种后积雨骤冷》诗——梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮播秧寒。

绘出了阴雨连绵不止，河满沟平，农夫冒着寒冷身披棉絮播秧忙的画面。

我国古代将芒种分为三候：

一候螳螂生；二候鵙始鸣；三候反舌无声。

一候螳螂生——在这一节气中，螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂；

二候鹏始鸣——喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣；

三候反舌无声——与此相反，能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

芒种是很忙的节气。

陕西，甘肃、宁夏是“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”。

广东是“芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)”。

江西是"芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出"。

贵州是"芒种不种，再种无用"。

福建是"芒种边，好种籼，芒种过，好种糯"。

江苏是"芒种插得是个宝，夏至插得是根草"。

山西是"芒种芒种，样样都种"。"芒种糜子急种谷"。

四川、陕西是"芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆"。

从以上农事可以看出，到芒种节，我国从南到北都在忙种了，农忙季节已经进入高潮。

芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

《红楼梦》第二十七回：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。

每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。

满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。