宋代是中国历史上经济、文化最为繁荣的时期之一,十分重视文化教育,文人的地位相对较高,在以文人为导向的社会里,饮茶被注入文化内涵。纵观中国的茶文化史,宋代品茶的方法是最优雅的,也是最讲究的。 宋刘松年《斗茶图》(局部) 在宋人社会氛围和文人士...
中国是茶的故乡,也是最早制茶饮茶的国度。 中国传统茶道,承袭自唐宋茶人师祖的茶事风雅,在现代生活中以茶为媒介,来寻求内心的宁静和平衡。 茶席是茶事进行的空间,也是泡茶之人对茶事认识的体现。 四季的更迭、晨昏交替,气候的转变、泡茶空间所在,这些...
要养壶首先要选对壶,有的泥料不行的,费尽心思也只是缘木求鱼而已。一款紫砂壶泥料如果在正常和保养下,一个月都没见什么效果,那就算是废了。其次我们要明白紫砂壶 本身是实用器皿,多用紫砂壶泡茶既是尽了它的本份,也是养壶的最佳途径和根本原则。难么要...